Bienvenue à Kyoto, dite “ville aux mille temples”, où l’histoire et la tradition se mêlent à la vie moderne pour créer une expérience captivante. Explorez les ruelles étroites bordées de maisons en bois, découvrez les jardins paisibles et goûtez à la cuisine délicieuse de cette ville emblématique du Japon.
Un peu d’histoire
Construite en 794 sur le modèle des capitales de la Chine ancienne, Kyoto a été la capitale impériale du Japon depuis sa fondation jusqu’au milieu du XIXe siècle.
En tant que foyer de la culture japonaise depuis plus de mille ans, Kyoto retrace le développement de l‘architecture japonaise en bois, notamment l’architecture religieuse, et l’art des jardins japonais qui a influencé la conception des jardins dans le monde entier.
La ville est classée au patrimoine de l’UNESCO depuis 1994
À voir et à faire :
Temples et sanctuaires :
Explorez la richesse culturelle de Kyoto en visitant des temples emblématiques tels que le Kinkaku-ji (Pavillon d’Or), le Kiyomizu-dera et le Fushimi Inari-taisha. Ne manquez pas non plus le majestueux Château de Nijo.
Arashiyama :
Promenez-vous dans ce quartier pittoresque connu pour sa forêt de bambous, ses temples historiques et son pont Togetsukyo offrant une vue magnifique sur la rivière Katsura.
District de Gion :
Imprégnez-vous de l’atmosphère traditionnelle en vous promenant dans ce quartier historique, célèbre pour ses maisons de thé, ses geishas et ses ruelles pavées.
Jardins japonais :
Détendez-vous dans les jardins paisibles de Kyoto, tels que le jardin du temple Ryoan-ji avec son fameux jardin de rochers, ou le jardin impérial du Palais Sento Gosho.
Expériences culturelles :
Participez à des activités traditionnelles telles que la cérémonie du thé, la calligraphie ou l’habillage en kimono pour une immersion complète dans la culture japonaise.
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A la la découverte des temples majestueux, bambous et délices culinaires
Où manger et boire :
Nishiki Market :
Découvrez une variété de spécialités locales dans ce marché alimentaire animé, des fruits de mer frais aux collations sucrées comme les mochis et les beignets.
Kaiseki :
Dégustez la haute gastronomie japonaise avec un repas kaiseki, une expérience gastronomique raffinée mettant en valeur les saisons et les saveurs locales.
Ramen :
Essayez un bol de ramen dans l’un des nombreux restaurants spécialisés de Kyoto, offrant une variété de bouillons et de garnitures pour satisfaire tous les goûts.
Yakiniku :
Profitez d’un barbecue japonais dans un restaurant yakiniku, où vous pourrez griller votre propre viande de bœuf de qualité supérieure.
Thés matcha :
Ne manquez pas de goûter au thé matcha et aux pâtisseries traditionnelles à base de thé vert dans les salons de thé de Kyoto, tels que le célèbre Fukujuen Uji Honten.
Où séjourner :
Ryokan :
Imprégnez-vous de l’ambiance traditionnelle japonaise en séjournant dans un ryokan, une auberge japonaise avec des chambres tatami, des futons et des bains thermaux.
Hôtels de luxe :
Kyoto abrite également une sélection d’hôtels de luxe offrant des chambres élégantes, des services haut de gamme et des vues spectaculaires, tels que l’Hôtel The Ritz-Carlton Kyoto ou l’Hôtel Hyatt Regency Kyoto.
Machiya :
Pour une expérience authentique, louez une machiya, une maison traditionnelle japonaise en bois, rénovée avec des équipements modernes pour un séjour confortable.
Auberges de jeunesse :
Pour les voyageurs au budget limité, Kyoto propose également plusieurs auberges de jeunesse offrant des dortoirs et des chambres privées à des prix abordables.
Conseils pratiques :
Transport :
Kyoto est facilement accessible en train depuis Tokyo et d’autres grandes villes japonaises. Une fois sur place, le métro, les bus et les taxis sont les principaux moyens de transport en ville.
Langue :
La langue officielle est le japonais, mais de nombreux panneaux et informations touristiques sont également disponibles en anglais.
Monnaie :
La monnaie utilisée est le yen japonais (JPY).
Sécurité :
Kyoto est généralement considérée comme sûre, mais il est toujours recommandé de prendre les précautions habituelles pour assurer la sécurité de vos biens et de vous-même.
Profitez de votre séjour à Kyoto et laissez-vous envoûter par la beauté et la culture de cette ville emblématique du Japon.